
Bain Marie
Zum schonenden und gleichmäßigen Warmhalten von Saucen, Beilagen und vorbereiteten Speisen. Das Wasserbad verhindert direkte Hitze und eignet sich ideal für Buffet, Catering und Ausgabe. Technische Details: - Bauart: elektrisches Tischgerät mit beheiztem Wasserbad - Behälterformat: Geräteklasse 1/1 GN, je nach Bestückung teilbar - Anschluss: typischerweise 230 V, ca. 1,0 bis 1,3 kW - Temperaturbereich der Geräteklasse: etwa 30 bis 90 °C - Material: hygienischer Edelstahl; Thermostat und Ablaufhahn - Hinweis zum Mietgerät: Die technischen Daten basieren auf der hinterlegten Geräte- bzw. Modellreferenz; Typenschild und Ausführung des bei Übergabe dokumentierten Mietgeräts sind maßgeblich. GESAMTPREISE - 1 Tag: 15,00 € brutto - 1 Woche: 85,00 € brutto Preisaufschlüsselung: - Mietpreis 1 Tag: 15,00 € brutto - Mietpreis 1 Woche: 80,00 € brutto - Verpflichtende Verschleißpauschale: 5,00 € brutto, einmalig je ununterbrochenem Mietvorgang - Kaution: 50,00 €, rückerstattbar und separat; nicht im Gesamtpreis enthalten Feste Verschleißregelung: Für Bain Marie gilt eine verpflichtende Verschleißpauschale von 5,00 € brutto. Sie fällt je ununterbrochenem Mietvorgang einmal an, wird zusätzlich zum oben aufgeschlüsselten Mietpreis bei Abholung bzw. Übergabe vor Ort bezahlt und ist in den genannten Gesamtpreisen bereits berücksichtigt. Die Pauschale deckt die kalkulierte normale Abnutzung an folgenden Bauteilen ab: Heizelement, Thermostat, Wasserwanne und Dichtungen. Normaler Verschleiß aus vertragsgemäßem Gebrauch ist damit abgegolten. Nicht umfasst sind Schäden, Verlust, Fehlteile, außergewöhnliche Reinigung sowie separat bereitgestellte Verbrauchsstoffe, die nicht ausdrücklich von der Pauschale erfasst sind; diese werden nur bei tatsächlichem Anfall nach Mietvertrag und gesetzlichen Bestimmungen berechnet.
Verfügbarkeit auf Anfrage


















